Вопрос безопасности потребления экзотических плодов требует особого внимания из-за условий их доставки. Диетолог Поляков в интервью aif.ru объяснил, что бананы и ананасы необходимо тщательно промывать перед употреблением. Основной причиной такой рекомендации служит процесс транспортировки из-за рубежа, в ходе которого на кожуре фруктов неизбежно оседают пыль, грязь и различные производственные частицы.
Для обеспечения безопасности продукта эксперт советует использовать исключительно проточную воду, полностью исключая применение мыла или других моющих средств. Специалист подчеркнул, что очистку следует проводить непосредственно перед приемом пищи, предварительно вымыв руки, чтобы не допустить попадания загрязнений на съедобную часть плода.
Параллельно с вопросами гигиены актуальна тема коррекции питания при хронических заболеваниях. Нутрициолог Ольга Бурлакова в беседе с Life.ru обозначила наиболее подходящие сезонные продукты для людей, страдающих сахарным диабетом. По ее мнению, осень предоставляет отличную возможность разнообразить рацион полезными кисло-сладкими ягодами, такими как облепиха, брусника и клюква.
Кроме того, Ольга Бурлакова рекомендовала включать в меню блюда с грибами, например, перловку с грибами. Однако она призвала придерживаться принципа осознанности при планировании питания и избегать продуктов с избыточным содержанием сахара.
Ранее агроэксперт Илья Березнюк в интервью RT указывал на потенциальные риски для здоровья, связанные с приобретением яиц у частных лиц.
