В Баварии, самом сердце немецкого пивного мира, случилось событие, которое можно назвать символическим ударом по традициям — Aktienbrauerei Kaufbeuren, основанная в 1308 году и являющаяся одной из старейших пивоварен страны, объявила о банкротстве. Как сообщает Bild, эта неожиданная новость стала следствием ряда негативных факторов.
В рамках процедуры банкротства оперативное управление передали консалтинговой компании Z management consulting (ZMC). Их руководитель Фолькер Петер Циммерер в беседе с журналистами отметил, что рост затрат на электроэнергию и избыточный штат сотрудников существенно усложнили ситуацию. Кроме того, компания столкнулась с проблемой отсутствия новых инновационных продуктов без сахара или алкоголя.
«Акционеры не желали продолжать финансирование компании при устойчивых убытках», — подчеркнул Циммерер в интервью Bild.
Aktienbrauerei Kaufbeuren, расположенная в городке Кауфбойрене Баварии, была свидетелем многих важных событий за почти семь веков своего существования. Однако сегодня история этой пивоварни завязана на экономическом контексте страны.
Как отмечает Bild, многие немецкие пивоварни переживают сложные времена из-за уменьшающегося спроса на традиционное пиво среди потребителей. В 2025 году объем продаж снизился на 5,8%, а в текущем году продолжается тренд снижения спроса. Это подтверждает и международная пресса: The Guardian сообщала о том, что старейшая монастырская пивоварня Weltenburger (основанная еще в 1050 году) была выставлена на продажу для избежания закрытия и разделения предприятия. Компании Schneider Weisse было предложено стать новым владельцем этой уникальной части истории.
Падение потребления пива подчеркивает изменения в поведении немецкого потребителя, который все меньше интересуется традиционными напитками, предпочитая здоровый образ жизни и альтернативные продукты.
Опубликовано: 23 июня 2026, 20:30 | Время чтения: 1 мин | Теги: бавария, банкротство, пивоварня, традиции, экономика
